莲子知识

如何进行鉴别莲子好坏

如何进行鉴别莲子好坏:在鉴别好坏莲子时,主要靠“一看二闻”。正规的莲子加工企业采用手工除皮和 机械磨皮两种方式,对原料要求必须新鲜,没有受潮。

其中手工白莲,有一点自然的皱皮,机器磨皮的白莲, 有一点残留的红皮在上面;而化学去皮的莲子,在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。手工和磨皮莲子的孔 比较小,而用药水泡过的莲孔比较大。手工白莲和磨皮白莲煮过以后,闻起来有清香,而且莲子膨胀很大。

化学去皮的莲子,煮过以后大小基本上没有变化,而且闻起来还有一种碱的味道。

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湖北丰源莲子有限公司位于咸宁市咸安区向阳湖畔,这里曾是全国"五七干校"规模最大的干校之一。当年6000多文化名人,知识分子曾经在这里劳动生活。一群年轻人,循着前辈的足迹,结合地区特点,想着莲农根本利益,在这必然条件下,创立莲子公司,创立自主品牌。 本公司专业。. 更多...

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